下酒菜盐水毛豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.10 01:14

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1. 毛豆入清水，反复搓洗，去掉表面杂质。
• 
  第二步
  2.用剪刀剪掉两头，这样毛豆容易入味！
• 
  第三步
  3. 准备好需要的调味料。
• 
  第四步
  4.锅子内注入清水，加入调味料煮开再入毛豆。
• 
  第五步
  5.大火煮开后加入料酒，适量盐，小火继续煮 5分钟。
• 
  第六步
  6. 煮好后盛出，毛豆浸泡在汤汁里半小时左右就可以食用了。

烹饪技巧

• 毛豆煮好后一定在汤汁里多浸泡一会，特别入味，很好吃

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