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牛肉鸡蛋面
牛肉鸡蛋面
牛肉鸡蛋面

牛肉鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.30 06:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 牛肉鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.准备好挂面，鸡蛋，牛肉和姜。
  • 牛肉鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切小块，姜切丝，加入酱油，蚝油，五香粉和适量的油腌制10分钟。
  • 牛肉鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.水快开时，就是冒泡泡时加入一点点盐，再放入挂面
  • 牛肉鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.水开时把腌制好的牛肉到入锅中
  • 牛肉鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.煮两分钟后打入两个鸡蛋，面条熟了捞出就可以了
  • 牛肉鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.捞出的面条，简单的午餐。

烹饪技巧

  • 煮面时不要等水开了再下面条，这样会煮出硬心面，正确方法是在水开前1-2分钟将面条下锅，也就是水面冒起水蒸汽的时候，这样煮好的面会更筋斗。

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牛肉鸡蛋面 牛肉鸡蛋面
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牛肉鸡蛋面是一款用牛肉和鸡蛋还有面条一起做成的美味家常便饭，牛肉切成肉末和油单调的炒。面条我个人很喜欢吃，因为面条是面食口感上很软，有些面条特别的有嚼劲，师傅花……

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