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黑豆莲子鱼胶汤
黑豆莲子鱼胶汤

黑豆莲子鱼胶汤

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.03 08:34

黑豆莲子鱼胶汤是一道美味可口的家常炖品。黑豆的营养价值丰富,能活血,抗老防衰,防止便秘,还能改善血液循环。鱼胶的营养价值也很丰富,能补肝肾,养血止血,散瘀消肿,,莲子能排毒降火,养颜美容。搭配起来熬成汤,口感浓郁,有层次,建议大家都可以动手做起来了,冬季来上一碗滋补又暖胃。

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主料

  • 鱼胶 :50g

辅料

  • 莲子20g
  • 水 :2碗
  • 黑豆20g
  • 姜片 :3片
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 黑豆莲子鱼胶汤的做法图解一
    第一步
    1.将50g干鱼胶清洗一遍,泡上半天。
  • 黑豆莲子鱼胶汤的做法图解二
    第二步
    2.将干莲子加水泡开。
  • 黑豆莲子鱼胶汤的做法图解三
    第三步
    3.将黑豆加水泡开。
  • 黑豆莲子鱼胶汤的做法图解四
    第四步
    4.猪骨头飞水捞起,切上3片姜片。
  • 黑豆莲子鱼胶汤的做法图解五
    第五步
    5.将泡好的鱼胶用厨房剪刀剪小,加上所有配料,加水,放进炖锅里。
  • 黑豆莲子鱼胶汤的做法图解六
    第六步
    6.按上鱼胶功能,OK完毕。炖上两个半小时,出锅,加少许盐,便可以享用浓稠的鱼胶汤,美容养颜哦!

烹饪技巧

  • 泡鱼胶的水含有营养,不要倒掉哦,直接用来煮汤。

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