家常菜葱花煎蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 12:13

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主料

• 葱末 ：适量
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐巴 ：0.5克
• 酱油 ：少许
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱切末
• 
  第二步
  2.三个鸡蛋打入碗中
• 
  第三步
  3.加入料酒盐巴打散
• 
  第四步
  4.加葱末料酒，调均匀
• 
  第五步
  5.热油里加鸡蛋，
• 
  第六步
  6.煎蛋7层熟翻面
• 
  第七步
  7.再煎几秒

烹饪技巧

• 鸡蛋加入料酒去除鸡蛋腥味增香

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