香菇油面筋塞肉煲

具体步骤

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  第一步
  1.肉糜半斤
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  第二步
  2.加入一个鸡蛋，一勺盐，拌匀，
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  第三步
  3.准备10个油面筋，并且将肉馅塞入油面筋内，
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  第四步
  4.起锅，加入油
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  第五步
  5.油面筋馅料口朝下，放入煎。煸炒油面筋皮（收汁后会香点）
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  第六步
  6.放入香菇，放入水，一汤勺半老抽，1汤匙半生抽，1汤勺白糖。（喜欢颜色深的，可以多加点老抽的）大火煮开，中小火慢慢煮透，煮到汤汁，收到剩下一点点后。
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  第七步
  7.装碗。即可。