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营养美味黄油红枣曲奇
营养美味黄油红枣曲奇

营养美味黄油红枣曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.04 10:50

黄油红枣曲奇,是一款营养美味的甜点,主要原料有黄油,红枣,低筋面粉等,红枣口感绵密,味道甘甜,营养丰富,做甜点既营养又美味,这款黄油红枣曲奇饼干,醇香可口,甜而不腻,吃起来香甜柔软,老少咸宜,一日三餐皆可食用,而且做法也不复杂,值得一试。

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主料

辅料

  • 全蛋 :50
  • 细砂糖 :70

具体步骤

  • 营养美味黄油红枣曲奇的做法图解一
    第一步
    1.红枣洗净去核切碎,但也不要太碎了。
  • 营养美味黄油红枣曲奇的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化。
  • 营养美味黄油红枣曲奇的做法图解三
    第三步
    3.加入砂糖打发成羽毛状。
  • 营养美味黄油红枣曲奇的做法图解四
    第四步
    4.分两次加入蛋液,分别打发。
  • 营养美味黄油红枣曲奇的做法图解五
    第五步
    5.加入红枣搅拌。
  • 营养美味黄油红枣曲奇的做法图解六
    第六步
    6.充分搅拌均匀。
  • 营养美味黄油红枣曲奇的做法图解七
    第七步
    7.筛入低筋面粉。
  • 营养美味黄油红枣曲奇的做法图解八
    第八步
    8.搅拌至无干粉状。
  • 营养美味黄油红枣曲奇的做法图解九
    第九步
    9.揉成长条状,保鲜膜包上冷冻1-2小时。
  • 营养美味黄油红枣曲奇的做法图解十
    第十步
    10.冷冻过后的比较好切片,容易成型。
  • 营养美味黄油红枣曲奇的做法图解十一
    第十一步
    11.烤盘铺上油纸,烤箱160度预热十分钟,上下火中层烤20分钟左右即可。
  • 营养美味黄油红枣曲奇的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好的饼干铺在菜板上放凉。
  • 营养美味黄油红枣曲奇的做法图解十三
    第十三步
    13.超好吃。

烹饪技巧

  • 1、黄油需要完全打发做出来的曲奇饼干才会更酥脆。

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吃出美丽

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黄油红枣曲奇 黄油红枣曲奇
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这是有史以来第一次做曲奇,感觉最难的部份是用裱花嘴挤面糊,有点手忙脚乱,成品不完美,但是为了纪念闰下,还是留点图文吧,请各位多多指教。黄油红枣曲奇非常酥脆,操作……

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