美味凉拌马兰头茶干

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材择洗干净马兰头300克，茶干3块
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  第二步
  2.锅里做水，水开了。倒2滴油加少许盐。
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  第三步
  3.水开后，放入马兰头焯2分钟快速捞起。
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  第四步
  4.用手把马兰头转干水份，放在盘中备用。
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  第五步
  5.茶干切成薄片，备用。
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  第六步
  6.调碗汁放入橄榄油，糖和醋，盐，鸡精，酱油(糖和醋的比例是(1:2)))搅拌均匀。
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  第七步
  7.用刀切碎，备用。
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  第八步
  8.把蒜，马兰头，茶干放入碗中，备用。
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  第九步
  9.把碗汁到人碗中。
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  第十步
  10.用筷子搅拌均匀，就可以了。