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油泼豆皮
家常菜油泼豆皮
家常菜油泼豆皮

家常菜油泼豆皮

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.10 08:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.1/豆皮切细丝，晾干水
  • 第二步
    2.2/葱白切细长丝，香菜切长段
  • 第三步
    3.3/将切好的葱白香菜摆在豆皮丝上，撒匀十三香，撒点味达美，喜欢老醋的稍微撒一点点老醋。
  • 第四步
    4.4/红辣椒斜刀切丝，起火热锅放油烧热后放花椒红辣椒，爆香之在油沸腾时淋上去拌匀即可出盘啦

烹饪技巧

  • 1.干点的豆皮口感好，2.爆香时别过了。3.香辣酸爽的油泼豆皮色彩搭配诱人，豆皮在热油的刺激下发出豆制品特有的喷香，搭配上香菜大葱的清香，夏季下饭不长肉的首选啊！

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油泼豆皮 油泼豆皮
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油泼豆皮，是一道简单的爽口菜系，经济实惠又营养健康，味道可口，还可以制成酸辣可口的凉菜美食，根据自己喜好而定。豆皮是东亚地区常见的食料，具有防治贫血、降胆固醇、……

包含食材
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豆皮

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