美味的秋葵蒸蛋

具体步骤

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  第一步
  1.将秋葵洗干净，去头尾，切片。
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  第二步
  2.盘里磕入两个鸡蛋，打散。
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  第三步
  3.加盐、打发均匀。
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  第四步
  4.加入1-1.5倍的温水（我用了大概260克），打发均匀。
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  第五步
  5.用筛子将浮在表面的泡泡舀走。
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  第六步
  6.锅里加水，烧开，水开后将盘子放入锅里，大火蒸3分钟左右。
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  第七步
  7.待稍凝固后放入秋葵，继续蒸5分钟左右。
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  第八步
  8.美味的秋菊蒸蛋做好啦！
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  第九步
  9.在蒸蛋上淋上芝麻油，美味哦~