家常菜秋葵蒸蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 06:07

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋，秋葵相遇在一起
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌完全划开
• 
  第三步
  3.加入比鸡蛋液多一倍半的温水，加入少许盐再速速搅拌，并撇去泡沫。用保鲜膜盖好，最后牙签刺破几个小孔。坐开水大火隔蒸10分钟，最后关火焖热3分钟就可以了。
• 
  第四步
  4.另起热水下秋葵，煮至断生。最后冷水冲凉下，切成片，加入蒸好的蛋上面就可以了。
• 
  第五步
  5.漂亮吧，水嫩嫩的蒸蛋，入口即化。

烹饪技巧

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秋葵蒸蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 秋葵

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