儿童美食之香菇冬瓜汤

具体步骤

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  第一步
  1.将骨头洗干净，焯水，再洗干净，备用。
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  第二步
  2.将干贝和干牡蛎洗干净，备用。
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  第三步
  3.锅里加水，随冷水放入骨头、干贝、干牡蛎，干姜片，烧开后转小火煲1小时左右。
• 第四步
  4.将冬瓜洗干净。
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  第五步
  5.去皮，去瓜瓤，去籽，洗干净。
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  第六步
  6.切块，备用。
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  第七步
  7.将香菇洗干净，去蒂，我是划了个“十”字花，哈哈。
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  第八步
  8.大约煲1小时左右，锅里的汤也熬出味了。
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  第九步
  9.倒入冬瓜、香菇，大火烧开转小火煲30分钟。
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  第十步
  10.煲好后，加适量盐调味。
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  第十一步
  11.美味的冬瓜汤就做好啦~