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干菜蒸腊肉其实就是梅菜扣肉,有喜欢吃梅菜扣肉的朋友吗,这道菜真的是很下饭的,腊肉的咸香搭配上干菜的清爽,互相吸引融合,才成就了这肥而不腻,爽口美味的干菜蒸腊肉,有喜欢吃的朋友赶紧跟着我来一起看一看这道菜的制作方法吧。
干菜最好炒一下再蒸,腊肉提前煮好(也可直接蒸制,看自己的口味)。
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