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美味的酱油炒饭
美味的酱油炒饭

美味的酱油炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.05 11:56

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 油 :适量
  • 酱油一勺
  • 十三香 :1
  • 葱 :一根

具体步骤

  • 美味的酱油炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备做菜所需的食材
  • 美味的酱油炒饭的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切丁状
  • 美味的酱油炒饭的做法图解三
    第三步
    3.葱切成小段
  • 美味的酱油炒饭的做法图解四
    第四步
    4.先取一小段胡萝卜和黄瓜一样切丁状
  • 美味的酱油炒饭的做法图解五
    第五步
    5.剩下的胡萝卜切片状
  • 美味的酱油炒饭的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜用开水焯熟围盘边摆放成一个圆形
  • 美味的酱油炒饭的做法图解七
    第七步
    7.两个鸡蛋打入碗中搅散
  • 美味的酱油炒饭的做法图解八
    第八步
    8.锅加执后倒入食用油,倒收蛋液炒至蛋液定型。铲出备用
  • 美味的酱油炒饭的做法图解九
    第九步
    9.锅中丛新倒入适量的食用油,下入葱花炒香
  • 美味的酱油炒饭的做法图解十
    第十步
    10.下入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒
  • 美味的酱油炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入剩米饭,加入所有调料翻炒均匀
  • 美味的酱油炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.加炒好的鸡蛋翻炒均匀
  • 美味的酱油炒饭的做法图解十三
    第十三步
    13.炒好的蛋炒饭装入碗中
  • 美味的酱油炒饭的做法图解十四
    第十四步
    14.将碗中的米饭倒扣入摆好胡萝卜片的盘中,上面撒些黑白芝麻装饰一下即可开吃了

烹饪技巧

  • 1.因为酱油含有一定的盐份,做蛋炒饭时要少放一点点盐2.做酱油炒饭过程中如果想米饭粒粒香,要大火快速翻炒

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美美厨芳

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