家常酱油炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.02 03:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用筷子将米饭拨散，腐皮泡水发软。
• 第二步
  2. 蒜剥皮压碎，葱切碎。
• 第三步
  3. 酱油、料酒、糖、按4:1:1的比例在小碗里搅拌均勻备用。
• 第四步
  4. 做锅热油，下入蒜末炒香后将混合好的调料倒入锅中炒勻，然后将米饭放入锅中翻炒均勻。
• 第五步
  5. 出锅前撒入葱碎拌匀就可以了。
• 第六步
  6. 出锅后在盘整理出小熊睡觉的样子，豆腐皮剪出小熊的耳蜗和鼻子贴上，海苔剪出眼晴和嘴巴再贴上。
• 第七步
  7. 鸡蛋加一点水打散，放平油锅中两面煎黄，盖在小熊身上作被子。

烹饪技巧

• 今天做的这个小朋友喜欢的酱油炒饭（小熊困了）就融合了这几样对孩子身体有好处的简单食材，既营养均衡又操作简单......

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