家常菜糖醋鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.20 06:45

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主料

• 草鱼肉 ：300

辅料

• 地瓜粉 ：适量
• 白糖 ：适量
• 香葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 陈醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将草鱼肉清洗干净，用少许盐腌制10分钟左右
• 
  第二步
  2.起油锅，待油温八成热时放入草鱼稍微煎至两面微黄
• 
  第三步
  3.将地瓜粉、酱油、白糖、陈醋调成的酱汁倒入锅中
• 
  第四步
  4.烧开后不时翻动，以免沾锅
• 
  第五步
  5.出锅前撒上葱花
• 
  第六步
  6.起锅、装盘、上桌、吃起。

烹饪技巧

• 倒入酱汁后，要不时翻动以免沾锅。

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