自制杨枝甘露

具体步骤

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  第一步
  1.称量出25g西米。（我这里称的是50g。50g煮出来可以够4~5人食用了。但是我只用了一个芒果，半个西柚，这样只够2个人的分量，所以菜谱中我就写了25g西米。）
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  第二步
  2.把西米放入锅中煮。开始用大火，锅开了之后，转中小火。
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  第三步
  3.西米很耐煮，煮到差不多只剩中间有个小白点的时候，关火，盖上盖子闷几分钟。
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  第四步
  4.一会儿就能闷到全熟了。
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  第五步
  5.用一个盆子装上凉白开，把西米舀到盆里过凉。
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  第六步
  6.准备牛奶，芒果和西柚。
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  第七步
  7.将半个芒果果肉切入料理机，芒果够甜的话就不用加糖，如果芒果不是很甜，那就适量加一点点细砂糖。
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  第八步
  8.加入适量的牛奶，牛奶淹没过芒果就可以了，用料及打成芒果牛奶汁备用。
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  第九步
  9.这是打好的芒果牛奶汁。
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  第十步
  10.取来碗，放入适量的西柚果肉。
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  第十一步
  11.在放适量的西米到碗里。
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  第十二步
  12.倒入芒果牛奶汁，搅拌均匀。
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  第十三步
  13.另半个芒果十字刀切开，把果肉取出，放到西米露上，在点缀一些西柚果肉。
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  第十四步
  14.好吃的杨枝甘露做好了，这是夏季很好的甜品哦，特备适合女孩子。