家常菜香辣肉片

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.28 11:40

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主料

• 猪肉 ：250

辅料

• 洋葱 ：1/2个
• 小米椒 ：5个
• 油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉煮至七成熟，完全冷却后切成片。
• 
  第二步
  2.洋葱、小米椒洗净切片。
• 
  第三步
  3.肉片热油下锅，炒至肥肉微微出油。
• 
  第四步
  4.加入豆瓣酱和少许酱油，炒出红油。
• 
  第五步
  5.放入洋葱和小米椒炒熟，加盐和味精调味即可出锅。
• 
  第六步
  6.装盘上桌。

烹饪技巧

• 猪肉煮过更好切片。

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