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好吃的冬瓜金勾汤面
好吃的冬瓜金勾汤面

好吃的冬瓜金勾汤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 03:33

冬瓜性味凉,甘淡,是养生最佳选择。面为主食,与冬瓜搭配,一白一绿,清清白白,是清廉的象征。如在冬季来一碗好吃的冬瓜金勾汤面,暖胃,如在夏季来一碗,酣畅淋漓。大大的冬瓜,圆圆的冬瓜,霜白透着嫩绿。你还在犹豫什么?赶快动起来,与我学习这好吃的冬瓜金勾汤面吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 金勾 :1把
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的冬瓜金勾汤面的做法图解一
    第一步
    1.备好所用食材。
  • 好吃的冬瓜金勾汤面的做法图解二
    第二步
    2.锅里加油下姜,小火爆香。
  • 好吃的冬瓜金勾汤面的做法图解三
    第三步
    3.再将泡洗过的虾米下锅。
  • 好吃的冬瓜金勾汤面的做法图解四
    第四步
    4.炒至虾米出味后,将冬瓜改刀下锅。
  • 好吃的冬瓜金勾汤面的做法图解五
    第五步
    5.炒至冬瓜微带透感,再加入清水。
  • 好吃的冬瓜金勾汤面的做法图解六
    第六步
    6.煮至汤底出味,将面条下锅。
  • 好吃的冬瓜金勾汤面的做法图解七
    第七步
    7.煮至面条熟透后,再加入细盐调味。
  • 好吃的冬瓜金勾汤面的做法图解八
    第八步
    8.这样子一份冬瓜金勾汤面就完成了。
  • 好吃的冬瓜金勾汤面的做法图解九
    第九步
    9.多余的汤,我带出来,给孩子当中饭的汤。

烹饪技巧

  • 1、虾米是干的食材,要煎炒之前一定要过一下或是泡一下清水。这样子泡过清水的虾米它在煎炒的时候,不易焦也易出味。

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