营养美食蒜蓉烤排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净焯水
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  第二步
  2.沥干待用
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  第三步
  3.大蒜剁碎 用量要可以包裹排骨
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  第四步
  4.用刀在排骨上划几刀 以便入味
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  第五步
  5.加入一勺蜂蜜口味更佳
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  第六步
  6.加入适量生抽 根据排骨量定 放多会咸
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  第七步
  7.放少量老抽 放多颜色会很深哦 影响美观味道也重
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  第八步
  8.倒适量生姜汁 没有可直接将生姜剁碎放入 少量
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  第九步
  9.喜欢花椒的可以倒入适量花椒油 不喜欢不加也可以
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  第十步
  10.孜然粉也是根据个人口味添加
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  第十一步
  11.适量盐 先少量加入 待所有调料加入齐全之后 可用筷子拌匀 稍稍舔一下筷子上的味道 （记得不能吞哦！因为排骨还是生的 ）酌情添加缺少的调料即可
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  第十二步
  12.看个人口味添加辣椒面 之前有做过不辣的 也非常好吃哦
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  第十三步
  13.拌匀后用保鲜膜包住 放进冰箱保鲜 最好放一晚上 这样才能把蒜的香味全部吸收 这步很重要哦 一定要多存放时间
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  第十四步
  14.第二天拿出用锡箔纸包住 放入烤箱中层 180度 先烤20分钟 打开看看熟的情况 最好多烤一下 这样软糯蒜香一定会让你喜欢到根本停不下来^_^