自制雪糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.13 11:20

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主料

• 蛋黄 ：2个
• 牛奶 ：200
• 淡奶油 ：200

辅料

• 白糖 ：30
• 蜜红豆 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋黄加入白糖搅拌均匀，加牛奶拌均匀
• 
  第二步
  2.拌好之后倒入小锅，小火搅拌浓稠，放凉
• 
  第三步
  3.淡奶油冷冻几分钟用打蛋器打发
• 
  第四步
  4.鸡蛋液放凉之后和淡奶油混合，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.雪糕盒里放入适量蜜红豆
• 
  第六步
  6.混合好的液体倒入雪糕盒中，放入冰箱冷冻8个小时
• 
  第七步
  7.吃时把雪糕盒底部用自来水冲洗一下，就很好脱模了

烹饪技巧

• 淡奶油冷冻2分钟会很好打发的

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