自制雪糕，哦耶

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.27 02:52

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 牛奶 ：500ml
• 淡奶油 ：500ml
• 黄油 ：15ml
• 白砂糖 ：3勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料，家附近没有大超市，就到边上的蛋糕店买了一瓶奶油
• 第二步
  2. 把牛奶、鸡蛋黄（不要蛋白）、黄油、两勺砂糖放进容器在冷水锅，隔水加热，，直到黄油融化蛋液变得有点浓稠，后放凉。
• 第三步
  3. 淡奶油和一勺砂糖放进容器搅拌打发
• 第四步
  4. 把蛋液的泡泡隔出来
• 第五步
  5. 把打发好的奶油放进蛋液里搅拌，后放进冰箱冷藏，每小时搅拌一次。
• 第六步
  6. 搅拌雪糕。直到慢慢变硬，完成。

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