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美味的双酱拌小菠菜
美味的双酱拌小菠菜

美味的双酱拌小菠菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.08 04:36

双酱拌小菠菜是一道美味的菜肴,做法也挺简单,霜酱我用的是甜面酱和芝麻油,甜面酱的甜香再配上芝麻油,再拌上菠菜,菠菜嫩嫩的口感很好,很适合凉拌,那个味道真是妙不可言。菠菜要拿水焯一下才好,不然草酸会将吸收的钙阻碍。赶紧试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的双酱拌小菠菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:小菠菜、甜面酱、芝麻油。
  • 美味的双酱拌小菠菜的做法图解二
    第二步
    2.小菠菜洗干净沥干水分,调好甜面酱与芝麻油。
  • 美味的双酱拌小菠菜的做法图解三
    第三步
    3.烧开一锅水,倒入适量橄榄油。
  • 美味的双酱拌小菠菜的做法图解四
    第四步
    4.将小菠菜放入。
  • 美味的双酱拌小菠菜的做法图解五
    第五步
    5.加入少许盐,只需煮片刻就可以熄火。
  • 美味的双酱拌小菠菜的做法图解六
    第六步
    6.将小菠菜捞起放入盘子。
  • 美味的双酱拌小菠菜的做法图解七
    第七步
    7.倒入调好的酱料,再洒上少许熟芝麻即可。

烹饪技巧

  • 1、小菠菜本来就可以生吃的,所以在煮的过程不必太长时间。2、甜面酱与芝麻酱调制按个人口味,我会加入适量生抽与水分。

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双酱拌小菠菜 双酱拌小菠菜
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双酱拌小菠菜,是一道以菠菜、甜面酱和芝麻油为主要原材料制作而成的美食,味道飘香四溢浓郁芬芳,吃起来清香下饭,口感很是美好很是独特;加入几勺橄榄油,更是滋补美味。……

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