自己做的紫薯发糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.蒸熟后趁热压成泥
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  第三步
  3.酵母用温水化开
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  第四步
  4.面粉、紫薯泥和酵母揉成一个光滑的面团，如果面团太干加适量水
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  第五步
  5.盘子里刷一些植物油，面团用手掌按扁，放在温暖处发酵
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  第六步
  6.发酵到2倍大就可以了，不要发酵过头。入蒸锅开中火蒸20分钟
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  第七步
  7.成品1
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  第八步
  8.成品2