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黑胡椒相信大家都品尝过很多次了,黑胡椒的迷香一般都用在菜品的调味,或者说点缀之上,牛排大家也都很熟悉,牛排分好几分熟,光是牛排味道只是一种,但黑胡椒可以让牛排瞬间变成一道细餐,因为它的作用就是增加口感与香味,酥软的牛排被黑胡椒渗透,就是那个美味。
大火锁住水分,小火慢煎
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假如有兴致煎牛排,做一道黑胡椒牛排当作晚饭也是一种不错的选择。煎牛排得有黄油,不能用普通的菜油,不然料理出来的效果会完全不一样。做上一道黑胡椒牛排,再开一瓶红酒……
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