家常菜白菜炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.白菜洗净
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  第二步
  2.切成条状
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  第三步
  3.大葱切段，生姜切片
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  第四步
  4.豆腐用淡盐水稍微浸泡一下
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  第五步
  5.锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香
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  第六步
  6.放入大白菜翻炒至断生
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  第七步
  7.加入适量的水
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  第八步
  8.加入蚝油
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  第九步
  9.水开后，加入切成小块的豆腐
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  第十步
  10.加入盐，继续炖煮
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  第十一步
  11.炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡粉即可。