家常菜豆豉鲮鱼油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.22 10:26

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主料

• 豆豉鲮鱼 ：1罐
• 油麦菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油麦菜洗净切成段
• 
  第二步
  2.鲮鱼切长条，大蒜切小块
• 
  第三步
  3.锅里热油，爆香大蒜
• 
  第四步
  4.然后放入鲮鱼，两面稍微煎至1-2分钟左右
• 
  第五步
  5.然后倒入油麦菜
• 
  第六步
  6.翻炒变软后，倒入罐头里剩下的豆豉翻炒均匀
• 
  第七步
  7.然后根据口味加适量盐调味即可。

烹饪技巧

• 大蒜最好提前15分钟切开，更好的释放大蒜素

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豆豉鲮鱼油麦菜

16

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