蜜汁苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 苦瓜 ：1个
• 胡萝卜 ：20

辅料

• 酱油 ：10ml
• 冰糖 ：20
• 蜂蜜 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将苦瓜洗净。
• 
  第二步
  2.切成薄片。
• 
  第三步
  3.过热水焯一下，捞出来过一下凉开水。
• 
  第四步
  4.锅里放水，放入冰糖熬制。
• 
  第五步
  5.蜂蜜30毫升。
• 
  第六步
  6.倒入蜂蜜、酱油，熬制浓稠即可。
• 
  第七步
  7.将熬好的汁浇上，撒上胡萝卜丝即可。

烹饪技巧

• 胡萝卜丝放入热水中淖一下，捞出来过一下凉水。

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蜜汁苦瓜

23

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包含食材

• 苦瓜
• 胡萝卜

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