自己做的椰蓉面包

具体步骤

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  第一步
  1.1. 将除椰蓉馅的材料后油法揉至扩展阶段～就是酱紫～很光滑呢～在温暖处发酵两倍大～手指沾粉戳洞不回弹不凹陷～
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  第二步
  2.2. 将发酵好的面团分成六份～松弛15分钟～盖上保鲜膜
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  第三步
  3.3. 提前调好椰蓉馅～黄油软化加入白糖搅拌均匀～分次加蛋液～搅拌均匀～最后加入椰蓉拌匀～～拌好的样子耶～分成六份
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  第四步
  4.4. 将松弛好的面团擀开包入椰蓉馅～包紧，收口朝下
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  第五步
  5.6. 轻轻将面团擀开～注意是轻轻！女汉纸不适合来做这种事～割三个竖口～轻轻转动～成麻花状～再将右侧从左侧底下绕过塞进面团里突出一个小头～整形完成～这个忘记拍照了～亲们打我吧～～
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  第六步
  6.7. 整形好放到烤盘二次发酵～我比较心灵手巧～整形的～～～亲们只看字就好～～
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  第七步
  7.8. 二发好放到预热好的烤箱～上下火180度烤25分钟～具体自己家调整～