有趣的奶黄大脚丫面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，重点是有部面包机会更简易(^_^)
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  第二步
  2.加入200g水和50g砂糖
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  第三步
  3.加入酵母（酵母要检验一下是否还有活性，详细方法找度娘吧）
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  第四步
  4.加入高筋粉和奶粉
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  第五步
  5.加入植物油就可以启动面包机的和面程序了
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  第六步
  6.和面30分钟以后，在面团里按个小孔等发酵吧。
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  第七步
  7.发酵时间60分钟，面团已经不止两倍大了
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  第八步
  8.分成12等份，8份当脚掌，4份当脚趾，盖住醒发15分钟
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  第九步
  9.然后就可以放奶黄馅了
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  第十步
  10.注意底部收口要收紧
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  第十一步
  11.搓成椭圆形的面团后再尾部捏成脚掌的形状，记得手沾点面粉再捏
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  第十二步
  12.用剩下的4个面团做20个小圆面团当脚趾，沾点水拼在脚掌边
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  第十三步
  13.醒发15分钟后涂上蛋液
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  第十四步
  14.烤箱150度预热10分钟后即可放到烤箱烤了，180度烤30分钟
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  第十五步
  15.烤好了，好可爱的小脚丫