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美味青椒炒鸡腿
美味青椒炒鸡腿

美味青椒炒鸡腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.27 09:40

今天要教大家做的这道菜是美味青椒炒鸡腿。主料为鸡腿、青椒,加入白芝麻、干灯笼椒、大蒜籽、姜、油、盐调味。青椒富含维生素C、维生素P,辛溫,助消化,促进食欲,辣椒还有发汗的功效。鸡腿肉肉质鲜嫩、美味筋道。这道菜荤素结合,不油不腻,营养丰富,美味家常菜。

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主料

辅料

  • 白芝麻 :10
  • 干灯笼椒 :3个
  • 大蒜籽 :5瓣
  • 两片
  • 油 :10ml
  • 盐 :2

具体步骤

  • 美味青椒炒鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿洗净去骨切片。青椒切滚到。灯笼椒剪成细丝
  • 美味青椒炒鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.姜切丝。蒜拍碎
  • 美味青椒炒鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.锅洗净,冷油下入一半的姜蒜爆香
  • 美味青椒炒鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.下入鸡腿肉。划炒均匀。八成熟时起锅备用
  • 美味青椒炒鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.锅里再放入少量油,剩余的调料全部放锅里小火爆香,
  • 美味青椒炒鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.再次倒如鸡肉,下入青椒
  • 美味青椒炒鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.熟透了,撒上芝麻
  • 美味青椒炒鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.装盘就吃

烹饪技巧

  • 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食

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青椒炒鸡腿 青椒炒鸡腿
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