家常菜素炒茭白

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 11:03

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主料

• 茭白 ：适量
• 青椒 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 植物油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将茭白洗净切丝备用
• 
  第二步
  2.同样青椒切丝备用
• 
  第三步
  3.将锅烧热倒入植物油，姜切丝放入爆香
• 
  第四步
  4.把切好的茭白丝青椒丝倒入锅中放入适量盐进行翻炒
• 
  第五步
  5.待炒的变软倒入少许料酒，生抽进行调味，烧至中间冒泡放点鸡精就可以了

烹饪技巧

• 注意不要炒太久不然会老不好吃

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包含食材

• 茭白
• 青椒

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