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美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼
美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼

美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 09:46

美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼,制作这样的一道菜式是因为我的妈妈是很喜欢吃鱼的,所以我制作这样的鱼,而且采用了清蒸的方式,是因为听说妈妈最近比较上火,所以我采用了稍微健康好吃的方式来制作,妈妈吃的的确好高兴呢,我就把这菜单写出来了。

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主料

  • 糟香大黄鱼 :400
  • 嫩豆腐 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 橄榄油适量
  • 油 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.将嫩豆腐清洗干净,切片平铺在盘子底部
  • 美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.取出糟香大黄鱼
  • 美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.切块后摆放在豆腐上面
  • 美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.将袋中少许糟汗倒在鱼上面,再加入适量的橄榄油
  • 美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼的做法图解五
    第五步
    5.香葱切成葱花
  • 美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼的做法图解六
    第六步
    6.将葱花撒在鱼上面,然后静置10分钟左右
  • 美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼的做法图解七
    第七步
    7.锅里烧上水
  • 美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼的做法图解八
    第八步
    8.待水沸腾后,放入准备好的鱼
  • 美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼的做法图解九
    第九步
    9.盖上锅盖大火蒸约10分钟左右。
  • 美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼的做法图解十
    第十步
    10.出锅、上桌、吃起。

烹饪技巧

  • 1、豆腐一定要放在盘子底部,这样才能充分吸收糟香大黄鱼的鲜味。

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馋嘴猫

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