美味的油条炒丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.06 08:24

美味的油条炒丝瓜是一道走进了家家户户的传统佳肴，好吃又美味，大家对丝瓜很熟悉吧，属于蔬菜类，吃了它可以补充大量维生素，让皮肤变得很好，营养价值还是很高的，油条炒丝瓜外表菜色很诱人，闻着还很香，吃起来很是可口，口感是很棒的。

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主料

• 油条 ：200
• 丝瓜 ：350

辅料

• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 红椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜去硬皮，切滚刀块备用；
• 
  第二步
  2.油条切成适量大小块；
• 
  第三步
  3.切好姜，红椒，香菜，剁好蒜备用；
• 
  第四步
  4.热油锅，下姜蒜，红椒下锅爆香；
• 
  第五步
  5.倒入丝瓜翻炒；
• 
  第六步
  6.当丝瓜七八成熟时倒入油条一起炒匀；
• 
  第七步
  7.最后加盐，蚝油调味，下点香菜炒匀即可！

烹饪技巧

• 1、油条要最后放，不然太软了不好吃。

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包含食材

• 油条
• 丝瓜

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