美味的铜锣烧

具体步骤

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  第一步
  1.三个鸡蛋打入干净的容器中。 我的鸡蛋被我用力过大打碎了 不过没事呵呵
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  第二步
  2.用打蛋器打发 分三次加入60g糖
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  第三步
  3.打至泡沫细腻
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  第四步
  4.10g水加小苏打搅匀。小苏打无法完全溶解也没事 将其加入
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  第五步
  5.加入两勺蜂蜜 搅匀
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  第六步
  6.加入低筋粉
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  第七步
  7.拌匀
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  第八步
  8.加入30g水拌匀
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  第九步
  9.加入30g水 拌匀
• 第十步
  10.静置20分钟左右
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  第十一步
  11.平底锅烧热 放入一勺面糊（平底锅要有不粘的 面糊放时稍拿高些 才会形成圆形。一定要用最小火）
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  第十二步
  12.至表面凝固时翻面
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  第十三步
  13.翻面几秒后拿起
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  第十四步
  14.夹入红豆沙。 大功告成！