自己做的蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋分离
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  第二步
  2.蛋黄打散，加水，色拉油，拌匀，加入40g糖，拌匀，筛入面粉 拌匀 备用
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  第三步
  3.剩余的40g糖，加入蛋清里，打到硬性发泡，此时烤箱预热
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  第四步
  4.加入1小勺玉米粉继续打发1分钟
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  第五步
  5.蛋白分次舀进蛋黄糊里，翻拌
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  第六步
  6.翻拌均匀
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  第七步
  7.倒入模具
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  第八步
  8.放入预热好的烤箱，180度，10-12分钟
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  第九步
  9.出炉