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美味鸡骨架炖土豆
美味鸡骨架炖土豆

美味鸡骨架炖土豆

准备时间:13分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2017.07.05 02:21

鸡骨架炖土豆主要是由鸡肉和土豆烹饪而成。其中鸡肉含有大量营养物质的同时土豆也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中,土豆是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。你也可以在这道菜里放点芋头香菇之类的配菜,炖起来更好吃,这道美食你可以尝试制作。

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主料

  • 土豆800
  • 鸡骨架 :1000

辅料

  • 食用油 :10
  • 白糖 :10
  • 料酒 :10
  • 蚝油 :20
  • 30
  • 酱油10
  • 盐 :5
  • 水 :适量

具体步骤

  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.材料:鸡骨架
  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.材料:土豆
  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.材料:姜
  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.鸡骨架焯水
  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.焯水后砍小块
  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.土豆去皮切大块
  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解七
    第七步
    7.热锅热油,放入姜同鸡骨架
  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解八
    第八步
    8.放入酱油,料,搅均匀
  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解九
    第九步
    9.煸炒到鸡骨架出汤,再把汤倒掉
  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解十
    第十步
    10.放入土豆
  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.放入蚝油,白糖,盐,,搅均匀
  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解十二
    第十二步
    12.放入适量的水
  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解十三
    第十三步
    13.焖到收汁
  • 美味鸡骨架炖土豆的做法图解十四
    第十四步
    14.出锅

烹饪技巧

  • 1、鸡骨架焯水能更好的去腥味。2、土豆易容烂,切块要比鸡肉大。

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