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美味亚麻籽粉面包
美味亚麻籽粉面包

美味亚麻籽粉面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.04 05:59

一道美味亚麻籽粉面包是让人心情舒畅的甜点,松软香甜的口感让人食欲大振,而且食材丰富多样,喜爱甜点的朋友绝对值得拥有。白皙鲜亮的色泽让人喜爱,搭配着一杯温热的牛奶食用更是美妙无比。这是视觉和味觉的盛宴,感觉不错就试试吧。

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主料

  • 中粉 :250
  • 亚麻籽粉 :15

辅料

  • 白芝麻 :少许
  • 黄油20
  • 盐 :2
  • 细砂糖 :20
  • 水 :120
  • 全蛋液 :35

具体步骤

  • 第一步
    1.除黄油外的所有材料入面包机桶中,后油发将面团打至能拉出较薄的薄膜,加入亚麻籽粉后,揉匀;
  • 美味亚麻籽粉面包的做法图解二
    第二步
    2.放回面包机中进行一发;发酵到位的面团;
  • 美味亚麻籽粉面包的做法图解三
    第三步
    3.取出面团按压排气,分割成6份,滚圆醒发;取一个面团压扁擀长,底边压薄;
  • 美味亚麻籽粉面包的做法图解四
    第四步
    4.从上至下将面团卷起;
  • 美味亚麻籽粉面包的做法图解五
    第五步
    5.做好的面团全部放入烤盘中;
  • 美味亚麻籽粉面包的做法图解六
    第六步
    6.在温暖的地方发酵至2倍大;
  • 美味亚麻籽粉面包的做法图解七
    第七步
    7.面团表面刷蛋液,撒白芝麻,放入预热175度烤箱,中层,18分钟左右,表面金色即可;
  • 美味亚麻籽粉面包的做法图解八
    第八步
    8.到时取出,放烤架放凉。

烹饪技巧

  • 1、简单的小餐包,口感清淡,没有高粉的童鞋要做烘焙,可以用中粉做,适合做三明治。

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