自制红糖戚风蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.09 09:04

• 2821人看过
• 930
• 收藏

主料

• 低筋面粉 ：70
• 牛奶 ：50
• 鸡蛋 ：3个
• 红糖 ：30

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋白蛋黄分离，蛋白盆内无水无油
• 
  第二步
  2.蛋白打至干性发泡
• 
  第三步
  3.蛋黄加入红糖，牛奶，油搅拌均匀
• 
  第四步
  4.筛入低筋面粉，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.将蛋白分3次加入蛋黄中拌匀
• 
  第六步
  6.入烤箱130度60分钟即可

烹饪技巧

• 搅拌的手法一律采用炒菜似的翻拌手法，切勿划圈搅拌

930

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

上游小鱼

共有449个成果

TA的其他成果

查看全部

红糖戚风蛋糕

15

已被2003人参考

美味的红糖戚风蛋糕，红糖是很多女性离不开的东西，它具有补血，温性的特点，很多人在特殊的那几天经常喝，这里的红糖戚风蛋糕也是可以在那几天吃的，应该也有点功效的，红……

包含食材

• 低筋面粉
• 鸡蛋
• 牛奶

相关做法

低筋面粉 鸡蛋 牛奶

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  口感极佳的戚风蛋糕
  737人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1294人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1443人点赞

热门推荐

• 黑芝麻糊
• 白菜烧牛肉丸怎么做好吃
• 玛卡的功效
• 醋泡花生
• 米线
• 减肥可以吃生菜吗
• 北京烤鸭
• 奶黄包

全部其他的“红糖戚风蛋糕”做法

• 
  日历小厨房
• 
  德才烘焙实验室
• 
  爱吃的胖子
• 
  活着就要吃

自制红糖戚风蛋糕评论

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……