家常菜肉沫茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 11:36

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主料

• 猪肉沫 ：适量
• 茄子 ：1个

辅料

• 葱 ：2棵
• 蒜头 ：适量
• 盐 ：适量
• 醬油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，洗净待用
• 
  第二步
  2.茄子切开成两掰入锅蒸15分钟
• 
  第三步
  3.蒜头切碎，热锅放油下蒜头，蒜头煸到金黄
• 
  第四步
  4.下猪肉末炒到7分熟，放酱油，盐调味，再加水烧开
• 
  第五步
  5.茄子蒸熟出锅用筷子拨成小块，煮好的肉到汤全部淋上
• 
  第六步
  6.撒上葱花就可以上桌开吃了

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肉沫茄子

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