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鱼香肉丝
家常菜鱼香肉丝
家常菜鱼香肉丝

家常菜鱼香肉丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 03:24

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主料

辅料

  • 番茄酱 ：适量
  • 姜 ：切成沫
  • 料酒 ：适量
  • 大蒜 ：2个切成沫
  • 米醋 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 剁椒 ：适量
  • 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

  • 家常菜鱼香肉丝的做法图解一
    第一步
    1.首先。土豆。蒜苔。红辣椒。青辣椒。木耳。全部切成丝。肉最好用。淀粉，和蛋清搅拌一下。放５分钟左右在下锅。淀粉或者生粉放一丁点就行。
  • 家常菜鱼香肉丝的做法图解二
    第二步
    2.把所有蔬菜放入热水中。先煮一遍。个人爱好。然后淋干放出
  • 家常菜鱼香肉丝的做法图解三
    第三步
    3.最后准备下锅翻炒。先把蒜。姜。放入油锅翻炒。接着放入腌制好的肉一起翻炒。熟后。放入豆瓣酱。大概一勺。和剁椒。剁椒比较咸。尽量少放。然后等翻炒出红色即可。放入白糖2勺。番茄酱。根据个人喜好放。料酒一点。然后蔬菜放入翻炒即可。可以适当放一点生粉。
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