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清淡糯米小蒸糕
清淡糯米小蒸糕

清淡糯米小蒸糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.05 06:40

俗话说早餐吃得好,中餐吃得饱,晚餐吃得少,一天之计在于晨,所以早上就要吃的营养又健康才行。今天我给大家推荐一个糯米小蒸糕,做法很简单哦,而且热的跟冰冻的都非常好吃,越嚼越香,吃完一个又想吃第二个。但是糯米本身比较难消化,所以胃痛的人不能多吃哦。

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主料

  • 糖 :40
  • 鸡蛋1个
  • 糯米粉 :50

辅料

  • 白醋 :几滴

具体步骤

  • 清淡糯米小蒸糕的做法图解一
    第一步
    1. 鸡蛋一个打开。
  • 清淡糯米小蒸糕的做法图解二
    第二步
    2.加入糖粉和二三滴白醋
  • 清淡糯米小蒸糕的做法图解三
    第三步
    3.用电动打蛋器打发,大约体积会变两倍大,我放在温水中,打发至蛋液从打蛋器上滴落痕迹消失变慢为止。
  • 清淡糯米小蒸糕的做法图解四
    第四步
    4.加入糯米粉
  • 清淡糯米小蒸糕的做法图解五
    第五步
    5. 用刮刀搅拌均匀。
  • 清淡糯米小蒸糕的做法图解六
    第六步
    6.容器刷油。
  • 清淡糯米小蒸糕的做法图解七
    第七步
    7.倒入搅拌均匀的溶液,盖上保鲜膜。
  • 清淡糯米小蒸糕的做法图解八
    第八步
    8.隔水蒸大约15到20分钟。
  • 清淡糯米小蒸糕的做法图解九
    第九步
    9.拿出来就可以吃了

烹饪技巧

  • 刷色拉油还是不容易脱膜,建议垫油纸。

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恬菜姑娘

恬菜姑娘

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糯米小蒸糕 糯米小蒸糕
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糯米小蒸糕是一款美味而且健康的休闲糕点,鸡蛋的营养价值十分的高,富含蛋白质,有保护肝脏和健脑益智等功效,糯米小蒸糕白白嫩嫩的,看起来非常的好吃,糯米小蒸糕吃起来……

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