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美味的豆角焖面
美味的豆角焖面

美味的豆角焖面

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.18 12:22

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主料

  • 豆角oao :200
  • 鲜面条 :200

辅料

  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 肉丝 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 水 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的豆角焖面的做法图解一
    第一步
    1.锅中油烧热,爆香葱花
  • 美味的豆角焖面的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切丝,放入锅中,加酱,生抽蚝油
  • 美味的豆角焖面的做法图解三
    第三步
    3.豆角洗净,切4厘米倒入锅中炒匀
  • 美味的豆角焖面的做法图解四
    第四步
    4.加水摸过豆角,烧开
  • 美味的豆角焖面的做法图解五
    第五步
    5.火力调到最小,豆角均匀铺锅底,将面条均匀铺在豆角上
  • 美味的豆角焖面的做法图解六
    第六步
    6.加盖,中小火慢慢焖,直到锅中水分快收干,用筷子将两者拌匀,即可出锅

烹饪技巧

  • 用甜面酱更佳

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哎做菜的丹丹

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豆角焖面 豆角焖面
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已被12308人参考

豆角焖面,是北方常见的家常菜,面条劲道,豆角脆嫩,咸淡适宜,是一道下饭的菜。不同于南方的做法,北方的焖面是利用水蒸气将豆角、面条焖熟的,更好的保留了食物原来的口……

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