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自制时蔬烤排骨
自制时蔬烤排骨

自制时蔬烤排骨

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.08 07:05

时蔬烤排骨是胡萝卜和排骨做成的美食,还有土豆的加入,所以大家都是比较喜欢吃的,这款美食的营养比较丰富,所以大家都是比较喜欢吃的美食,对于身体健康也是比较好的,喜欢吃的人可以多吃,这款美食的口感比较好,做法也是比较丰富的美食

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 耗油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 酱油适量
  • 西芹适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 自制时蔬烤排骨的做法图解一
    第一步
    1.带骨肉500克
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解二
    第二步
    2.切成自己想要的大小块,然后放水里泡一上午
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解三
    第三步
    3.泡好的排骨去掉水
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解四
    第四步
    4.加入生抽 2勺,酱油 3勺白糖3勺子
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解五
    第五步
    5.五香粉 及鸡精粉 黑胡椒粉
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解六
    第六步
    6.生姜粉 蒜粉
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解七
    第七步
    7.加入蒸鱼的豆鼓
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解八
    第八步
    8.加入耗油
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解九
    第九步
    9.然后搅拌均匀
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解十
    第十步
    10.搅拌均匀的排骨装保鲜袋里放冰箱 腌20个小时以上
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.把腌好的排骨拿出来放在锡纸上
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解十二
    第十二步
    12.然后用锡纸包起来
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解十三
    第十三步
    13.220度先烤个30分钟
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解十四
    第十四步
    14.这是烤过一次的排骨,拿出来刷上一层腌料酱在放烤箱里 220度20分钟
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解十五
    第十五步
    15.土豆去皮切片摆在烤盘上
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解十六
    第十六步
    16.西芹摆在烤盘上
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解十七
    第十七步
    17.这时候肉已经烤熟的排骨拿出来放在土豆上
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解十八
    第十八步
    18.然后把剩下的西芹胡萝卜 及蒜放到排骨身上
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解十九
    第十九步
    19.然后把刚刚烤排烤了出来的汁倒入菜及排骨上
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解二十
    第二十步
    20.在上火烤 220度在烤个30分钟
  • 自制时蔬烤排骨的做法图解二十一
    第二十一步
    21.烤好的排骨,很美味,很好吃的,蔬菜也烤的很入味

烹饪技巧

  • 因为排骨的骨头里含小软骨,所以要多烤一时间才好吃腌排骨的时候多翻翻容易入味

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时蔬烤排骨 时蔬烤排骨
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