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外酥里嫩炸奥尔良猪排
外酥里嫩炸奥尔良猪排

外酥里嫩炸奥尔良猪排

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.08 04:50

炸奥尔良猪排,是一道象嫩可口的美食,主要原料有猪排,鸡蛋,面包糠等,猪排是广受喜爱的美食,肉质细嫩紧实,吃起来很美味,在猪皮外表包裹面包糠等入锅炸熟食用,既很美味又不会有过多油脂,很健康营养,炸好的猪排,外表金黄酥脆,内部柔软细嫩,非常好吃。

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主料

  • 猪排肉 :350

辅料

  • 面包糠 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 奥尔良腌粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 外酥里嫩炸奥尔良猪排的做法图解一
    第一步
    1.猪排加入奥尔康腌料提前腌二个小时以上
  • 外酥里嫩炸奥尔良猪排的做法图解二
    第二步
    2.腌好的肉裹上蛋液
  • 外酥里嫩炸奥尔良猪排的做法图解三
    第三步
    3.两面裹上面包糠
  • 外酥里嫩炸奥尔良猪排的做法图解四
    第四步
    4.静置一会,炸的时候面包糠不易脱落
  • 外酥里嫩炸奥尔良猪排的做法图解五
    第五步
    5.锅里油烧至七成热时加入猪排炸至两面金黄
  • 外酥里嫩炸奥尔良猪排的做法图解六
    第六步
    6.捞起沥干油份
  • 外酥里嫩炸奥尔良猪排的做法图解七
    第七步
    7.切成小块装盘即可食用

烹饪技巧

  • 1、炸好的猪排蘸着辣酱食用也不错。2、热食用口味佳。

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炸奥尔良猪排 炸奥尔良猪排
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已被2142人参考

经常在大街上都能看见,有很多人在卖新奥尔良烤翅的,但是我觉得鸡翅肉太少,所以自己就在家试试制作炸奥尔良猪排了。炸奥尔良猪排的原材料主要以鸡排、鸡蛋以及香料为主,……

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