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青椒土豆丝
家常菜青椒土豆丝
家常菜青椒土豆丝

家常菜青椒土豆丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 11:40

  • 1498人看过
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主料

辅料

  • 食用油 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 食盐 ：适量
  • 白醋 ：少许
  • 鸡精 ：少许

具体步骤

  • 家常菜青椒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好主料
  • 家常菜青椒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆切丝过水
  • 家常菜青椒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.青椒切丝
  • 家常菜青椒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油加花椒小火炸香。
  • 家常菜青椒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.去除花椒后倒入土豆丝煸炒片刻。
  • 家常菜青椒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.倒入青椒丝煸炒，加一些水防止粘锅。然后加入白醋和食盐少许，煸炒至熟。出锅前加入鸡精。
  • 家常菜青椒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.出锅装盘即可。

烹饪技巧

  • 土豆切成丝后过一下水，可以去除一些淀粉，防止粘锅。加一些白醋可以使土豆丝更脆。

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青椒土豆丝 青椒土豆丝
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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材
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