养颜红枣鸡蛋粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.06 11:19

今天老家的妈妈回到了家里准备得生完孩子的姐姐煮一道营养好吃的美食，特意从老家带回来的土鸡蛋用来熬汤。说是用红枣炖鸡蛋味道实在是很舒服。那趁今天休息我也悄悄的跟在母亲的后面学了这道又滋补又养颜的养颜红枣鸡蛋粥，香甜的红枣配上营养爽滑的鸡蛋真的是太好吃啦。

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 米 ：手抓4把
• 大红枣 ：2个

辅料

• 枸杞 ：几个
• 盐 ：少量
• 鸡精粉 ：少量
• 生姜 ：2片

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.生姜切片，红枣去核切片
• 
  第三步
  3.鸡蛋打进碗里，打匀备用
• 
  第四步
  4.水放电饭锅里先烧开，然后把米、生姜、红枣、枸杞一起放锅里煮，因为我用的是电饭锅，期间不用盖子，这样不会溢出来。
• 
  第五步
  5.等待粥煮20分钟差不多好的时候，把鸡蛋液倒进去，搅均匀，放盐、鸡精粉。关火盖上盖子闷5分钟。

烹饪技巧

• 1、水烧开后再放米进去煮，煮出来的粥香糯美味。

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