「手工美食」纸杯蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.蛋白蛋黄分离。 将蛋黄、奶、油搅打均匀
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  第三步
  3.筛入低粉
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  第四步
  4.切拌成无颗粒的糊糊备用
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  第五步
  5.蛋白中加少许盐分三次加糖打发
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  第六步
  6.取1/3的蛋白糊到蛋黄糊中切拌均匀
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  第七步
  7.再将面糊倒回蛋白糊中切拌均匀
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  第八步
  8.蛋糕糊就好了
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  第九步
  9.倒入纸杯，每个纸杯装7-8分满即可
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  第十步
  10.送入预热好的烤箱中150度上下火30分钟即可
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  第十一步
  11.出炉后倒扣晾凉
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  第十二步
  12.成品图