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香喷喷的莜麦面蔬菜蛋饼
香喷喷的莜麦面蔬菜蛋饼

香喷喷的莜麦面蔬菜蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.06 05:17

想要给孩子做一款健康,美味,营养的食物,可以选择这款香喷喷的莜麦面蔬菜蛋饼,它的蛋白质含量很高,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;所以适合家里有孩子老人的吃。面饼松软,还有蔬菜的咸味,蛋液的香味,混合在一起吃起来口齿留香哟!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :20

具体步骤

  • 香喷喷的莜麦面蔬菜蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 香喷喷的莜麦面蔬菜蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.小青菜洗净切碎,葱切碎。
  • 香喷喷的莜麦面蔬菜蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋,莜麦面,小青菜,葱花放入碗中。
  • 香喷喷的莜麦面蔬菜蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.加适量的盐。
  • 香喷喷的莜麦面蔬菜蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.在少许清水混合拌均匀成为面糊。
  • 香喷喷的莜麦面蔬菜蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.平底锅加油烧热倒入面糊摊成薄饼。
  • 香喷喷的莜麦面蔬菜蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.中小火煎至两面微黄饼熟。
  • 香喷喷的莜麦面蔬菜蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.取出后切块食用。

烹饪技巧

  • 莜麦面富含丰富的蛋白质,搭配一些维生素含量多的蔬菜,在加一些鸡蛋混合后,使其营养更加全面,作为早餐食用非常不错,简直小饼不要用大火,中小火慢慢煎至,直到饼熟透。

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莜麦面蔬菜蛋饼 莜麦面蔬菜蛋饼
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