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好吃的油泼萝卜丝
好吃的油泼萝卜丝

好吃的油泼萝卜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.11 05:57

其实好多的食物挺起名字的话就是一道很高档的次但是其实食物嘛,没什么高档不高档的所以今天介绍的就是好吃的油泼萝卜丝,听起来其实还挺好听的但是其实就是很好吃的家常菜,所以其实想要制作的话很简单,所以大家可以尝试一下。

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主料

  • 白萝卜1个
  • 尖椒 :1个
  • 红尖椒 :2个

辅料

  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 麻椒 :适量

具体步骤

  • 好吃的油泼萝卜丝的做法图解一
    第一步
    1.食材
  • 好吃的油泼萝卜丝的做法图解二
    第二步
    2.萝卜去皮洗净,先切片,在切丝
  • 好吃的油泼萝卜丝的做法图解三
    第三步
    3.放在盆内,加盐腌制15分钟,
  • 好吃的油泼萝卜丝的做法图解四
    第四步
    4.葱切葱花,青红椒切丝
  • 好吃的油泼萝卜丝的做法图解五
    第五步
    5.将腌制好的萝卜丝攥一下水分,将青红椒丝放在萝卜丝上,再将葱花放在青红椒丝上
  • 好吃的油泼萝卜丝的做法图解六
    第六步
    6.炒锅入油烧热,小火炸制麻椒油
  • 好吃的油泼萝卜丝的做法图解七
    第七步
    7.待麻椒加热至微焦时,捞出不用,在升高油温至8-9成热时
  • 好吃的油泼萝卜丝的做法图解八
    第八步
    8.浇在葱花上,拌匀即成

烹饪技巧

  • 萝卜丝最好用刀切,擦出来的味道要差些。

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恬菜姑娘

恬菜姑娘

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