美味香葱肉松面包卷儿

具体步骤

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  第一步
  1.将牛奶，鸡蛋，糖，盐，黄油放入面包桶，再加入高粉和酵母粉。
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  第二步
  2.启用甜面包程序（这个程序只用一半，到面团发酵到两倍大的时候取出整形，关掉面包机不用）
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  第三步
  3.准备好香葱，
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  第四步
  4.切碎。
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  第五步
  5.将发发酵好的面团取出在面案上，撒一点手粉防粘。用擀面仗擀成长方形，擀均匀，将气泡全部擀出来。 擀好的面饼上均匀的撒一层肉松。
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  第六步
  6.，由内向外，慢慢卷起。
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  第七步
  7.将边缘捏紧，
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  第八步
  8.切小段儿
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  第九步
  9.摆在烤盘中，
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  第十步
  10.将面包表面刷一层油，之后撒香葱碎。
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  第十一步
  11.入烤箱发酵至2.5倍大小。（发酵之前在面包表面刷油是为了防干，刷过油后的面包表面可以不用覆盖保鲜膜之类的盖子）
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  第十二步
  12.上下火180度25分钟左右，15分钟后取出刷蛋黄液。
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  第十三步
  13.成品
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  第十四步
  14.成品